Maritiem Digitaal
collectie zoeksyteem van de maritieme musea
groene glazen fles schelvispekel
titel | groene glazen fles schelvispekel
|
---|
inventarisnummer | BO.02.001
|
---|
museum | NAVIGO Nationaal Visserijmuseum Oostduinkerke
|
---|
omschrijving | alc.geh. 35% Wat aan de oude visserij op de doggersbank thans nog herinnert is de schelvispekel, die nog heden ten dagen volgens oud recept door ons wordt bereid. In vroeger eeuwen, toen Vlaardingse vissers in de winter met hun hoekers en sloepen schelvis gingen vangen, was schelvispekel de veel gevraagde verwarmende drank aan boord.. Schelvispekel wordt volgens speciaal recept bereid van brandewijn en diverse specerijen.
|
---|
Commentaar van bezoekers