titel | Glazen pot met monster 'soyameel' |
---|---|
inventarisnummer | M9918 |
collectie | modellen en maquettes |
museum | Maritiem Museum Rotterdam |
omschrijving | Pot of fles van helder glas, gesloten met een kurken stop. Gevuld met een monster of ladingmonster 'soyameel'. Het monster bevat wit poeder. Op de zijwand is de naam van de inhoud met een lettertang aangebracht. De sojaboon (Glycine max) is een peulvrucht die als grondstof dient voor veel sojaproducten. Soja bevat 18% vet en 43-49% eiwit. Sojaolie is de meest geconsumeerde plantaardige olie wereldwijd, en sojaschroot (ook: sojameel) is verreweg de belangrijkste bron van plantaardig eiwit voor veevoeders. |
afmetingen | hoogte 13.4 cm diameter 6.8 cm |
startdatum | 1950 |
einddatum | 1990 |
Commentaar van bezoekers